不銹鋼電加熱殺菌鍋設備特點(diǎn)：
1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時(shí)堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點(diǎn)高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內熱水平均每?jì)煞昼娧h(huán)一遍，各點(diǎn)溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每?jì)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?br /> 5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率。
6、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長(cháng)，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
不銹鋼電加熱殺菌鍋適用范圍：
本品適合于產(chǎn)量較大連續作業(yè)的食品加工廠(chǎng)家，用來(lái)高溫滅菌的殺菌設備，適用于肉類(lèi)、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
