關(guān)于果凍巴氏殺菌機的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
果凍巴氏殺菌機是吸收先進(jìn)技術(shù),結臺國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌機采用不銹鋼制作,先進(jìn)的控制儀表。有造型美觀(guān),操作及維護方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動(dòng)調控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,衛生,是食品加工行業(yè)的理想設備。
果凍巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌,較大限度地保證了食品的營(yíng)養成份與原有的口感風(fēng)味,深?lèi)?ài)消費者的青睞。殺菌溫度在可調范圍內,溫度可以自由設定,時(shí)間可調,不會(huì )造成顏色改變,味道損壞等問(wèn)題。整機采用SUS304不銹鋼制作,運行平穩,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。果凍巴氏殺菌機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
該設備采用的巴氏殺菌法,對于一些包裝類(lèi)以及蔬菜或者是灌裝食品來(lái)通過(guò)溫度進(jìn)行控制調節。設備將殺菌槽之內的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度,就達到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養的成分的輕易的流逝。設備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達到了對于一些食品不添加防腐劑以及長(cháng)時(shí)間存放的效果,保證了人們的生命的健康。與此同時(shí),果凍巴氏殺菌機還可以將殺菌之后的食品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻并用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,大大的延長(cháng)了食品的儲藏期。